Vaření na ohni s přespáním pod hvězdami

5+ hodin | 20-40 osob | Menu| Ubytování

Utečte z ruchu města a ponořte se do kouzla přírody, kde čas plyne jinak. Naučíte se vařit na otevřeném ohni pod vedením zkušeného šéfkuchaře, užijete si večer plný chutí, vína a atmosféry, přespíte v luxusních stanech a ráno Vás čeká snídaně pod širým nebem. Vše v krásném areálu uprostřed přírody s večerním barem, doprovodným programem a prémiovým menu.

---

 

Na co se můžete těšit?

"Plameny, vůně, ticho lesa – a mezi tím my."

 

Příjezd s welcome drinkem a první chuťový zážitek

Program startuje v 16:00 v malebném Campu u Benešova. Po příjezdu Vás čeká drink na uvítanou, prohlídka areálu a první předkrm, který připraví chuťové buňky na to, co přijde dál.

Víno, které ladí. Péče, která hřeje.

Po celou dobu je Vám k dispozici tým profesionálů, kteří dolévají párované víno, pomáhají s vařením a zajišťují, že se cítíte jako v bavlnce – i když sedíte na pařezu.

Večeře pod hvězdami a večerní bar

Dezert se servíruje jako třešnička na zážitkovém dortu. A pak? Otevřený bar, večerní zábava a možnost vyzkoušet třeba střelbu z luku nebo kuše. Všechno v kulisách kouzelného přírodního areálu.

Noc v podsadových stanech a snídaně v přírodě

Kdo chce, zůstává přes noc – spaní v připravených podsadových stanech (až pro 40 osob) dává zážitku další rozměr. Ráno Vás probudí vůně kávy a bufetová snídaně s domácími pomazánkami, uzeninami, zeleninou i sladkým zakončením.

 

 

---

Vyberte si menu, které budete vařit

 

Menu I

I. Tatarák z daňka

daněk / fermentovaný citrón / křenová majo / bylinková strouhanka

II. Kuře na litině

kuře / bruschetta / burrata / šalvěj / ančovička / chilli olej

III. Steak v uhlí

stařený hovězí steak / Café de Paris / smažené brambory

IV. Torrijas

Torrijas / karamel / citrónová kůra

 

Menu II

I. Carpaccio & lanýž

hovězí svíčková / rozmarýn / čerstvý lanýž / olivy z Ligurie

II. Krevety aspol.

krevety / spálený salát / zelená aioli / aromatická strouhanka

III. Steak v uhlí

stařený hovězí steak /jarní cibulky / salsa romesco / lískové ořechy

IV. Čoko pěna

Čokoládová pěna / Flor de sal / olivový olej

---

Často kladené otázky

Co všechno tento zážitek obsahuje?

Unikátní kurz vaření s profesionálním šéfkuchařem, večeři o několika chodech, párované víno, welcome drink, zázemí Campu, obsluhu během celého večera a možnost přespání ve stanech včetně ranní snídaně.

Co není součástí ceny?

Útratu na večerním baru – ta se zaznamenává během akce a je vyúčtována samostatně na doplatkové faktuře. Soukromé akce standardně vede šéfkuchař Campu, který je součástí stálého týmu a garantuje stejnou kvalitu zážitku. Pokud si přejete, aby kurz osobně vedl Marek Pavala, je to možné po domluvě za příplatek 11 500 Kč.

Jak vypadá ubytování?

Přespává se v prostorných podsadových stanech s dřevěnou podlahou a pohodlnou matrací. Každý stan je připraven tak, abyste si užili klid noci v přírodě bez ztráty pohodlí. Usínání pod plachtou, vůně lesa a ranní světlo mezi stromy dělají z noclehu součást celého zážitku.

Co potřebuji s sebou?

Spacák, případně baterku. A pokud máte zálesácký nebo jiný praktický nůž, vezměte si ho – může se hodit.

Jak vypadá snídaně?

Bufet plný poctivých věcí: Nespresso káva, čaj, čerstvé pečivo, domácí pomazánky, uzeniny, sýry, klobásky, zelenina, ovoce a další dobroty. Servíruje se venku mezi stromy.

Co si mám vzít na sebe?

Pohodlné oblečení, které se nebojíte navonět kouřem z ohně. Doporučujeme vrstvy a pevnější boty – budete v přírodě. Doporučujeme si přibalit teplejší oblečení na noc, ať je Vám v přírodě hezky i po setmění.

---