Cesta k dokonalému sushi od PRU58
3-3.5 hodiny | 12-40 osob | občerstvení
Poznejte tajemství japonské kuchyně na kurzu sushi v Café Buddha! Pod vedením zkušeného šéfkuchaře Štěpána Návrata se naučíte připravovat tradiční sushi a získáte tipy od profesionála s mezinárodními zkušenostmi.
Co se naučíme?
"Od představení japonských surovin až po společnou hostinu."
Jaké suroviny se využívají v thajské kuchyni
Ovládnete základy kuchařských technik, poznáte neobjevené japonské suroviny, jejich používání a nákup. Naučíme vás, jak se správně připravuje sushi rýže včetně dochucení.
Jak krájet zeleninu a ryby, které využijeme pro přípravu sushi
Naučíte se, jak správně krájet zeleninu i čerstvé ryby, včetně správného krájení sushi, zdobení wasabi a zázvoru.
Přípravu různých druhů maki a tradičních rolek - sushi set
Naučíte se, jak správně připravit druhy maki a rolek (28ks sushi/osoba) :
- Sake maki – maki rolka s čerstvým lososem
- Tekka maki – maki rolka s čerstvým tuňákem
- California Dream Tobiko – kalifornská rolka s krabím krémem a kaviárem tobiko
- Smoky Salmon – rolka s uzeným lososem, krémovým sýrem, flambovaným lososem
Co si odnesete?
"Zážitek, dovednosti a chuť vařit"
Vámi připravené japonské sushi
Všechna jídla, která společně vytvoříme, si vychutnáme při společné hostině.
Kniha receptů
Dostanete pečlivě připravený soubor receptů, abyste si mohli všechny pokrmy připravit znovu doma.
Časté otázky
"Stačí přijít s dobrou náladou a chutí vařit, o zbytek se postaráme."
Co všechno si mám na workshop vzít?
Není potřeba si brát nic speciálního, vše potřebné bude na místě.
Je možné přikoupit nějaké doplňkové služby?
Součástí workshopu mohou být i nápoje a nápojové balíčky a doprovodné občerstvení:
- Welcome drink (dle výběru):
- Crémant Clasique 150 Kč/os.
- Champagne Gosset Grand Reserve 230 Kč/os.
- Prosecco Valdobbiadene DOCG 120 Kč/os.
- Nápojový balíček 570 Kč/os.
- 1x welcome drink, 3x sklenička vína 0,1 l, 1x limonáda, káva – čaj, voda
- Nápojový balíček 360 Kč/os.
- 1x welcome drink, 1x sklenička vína 0,1 l, 1x limonáda nebo káva – čaj, voda
Doprovodné občerstvení:
- čerstvé závitky
- křupavé závitky
- vegetariánská gyoza
- kuřecí špízy „Satay“
- sushi – maki
- laab kai
- yum wun sen
- ebi tempura
4 položky z nabídky – 330,- Kč/osoba
6 položek z nabídky – 440,- Kč/osoba
8 položek z nabídky – 560,- Kč/osoba
Pokud máte zájem o některou z doplňkových služeb, prosím uveďte ji ve specifikaci v rezervačním formuláři
Můžeme si u Vás i odskočit?
Ano, prostory jsou vybaveny toaletou.
V jakém jazyce je možné workshop provést?
Workshop je možné provést v češtině nebo angličtině.
Kde se workshop uskuteční?
Workshop se uskuteční v Holešovicích Tusarova 58 nebo ve Vršovicích - Norská 14 nebo dle domluvy.
Google recenze
Adresa
Mám dotaz nebo potřebuji službu přizpůsobit.
Proč si vybrat Fuglio?
Ve Fuglio Vám šetříme čas při plánování firemních eventů. Na jednom místě najdete inspiraci, pomocí filtrů zobrazíte relevantní nabídky a službu jednoduše objednáte a zaplatíte. Je to stejně snadné jako rezervace hotelu.
- Originální služby na jednom místě ihned k rezervaci.
- Přehledné filtry pro zobrazení relevantních nabídek.
- Komfort a úspora času. Je to stejně jednoduché, jako rezervace hotelu.
- Jednoduchá platba a fakturace.
- Garance vrácení peněz v případě komplikací.
- Pokud bude služba z nějakého důvodu zrušena, pomůžeme Vám najít náhradu.
- Nepřetržitá podpora, která udělá vše pro Vaši spokojenost.
Napište nám 🙂
Nenašli jste, co jste hledali nebo potřebujete před rezervací zjistit více informací? Napište nám na kontakt@fuglio.cz a my Vám informace rádi doplníme.